Ausbau der historischen Ratskellergaststätte im Löbauer Rathaus

Der Löbauer Ratskeller, erstmals im 15. Jahrhundert genannt, wurde im Laufe seiner Geschichte zusammen mit dem Rathaus mehrfach umgebaut und im Jahr 1992 geschlossen. Erst 2010 fand die Stadt als Eigentümer der Gaststätte einen neuen Pächter. Die kommunale Wobau GmbH übernahm daraufhin das Objekt in ihr Eigentum und führte die umfangreichen Sanierungsarbeiten durch. Die historischen Räumlichkeiten aus dem 15. bis 18. Jahrhundert wurden von allen nachträglichen Einbauten befreit und wieder originalgetreu hergestellt. So entstanden u.a. die alte Ratswaage und die Salzkammer als Gasträume neu. Küche und Lagerbereiche, Sozial- und Sanitärkomplexe wurden neu geschaffen und mit einer aufwendigen Lüftungsanlage ausgestattet. Zusätzlich wurden Räume für eine saisonale Außengastronomie in den historischen Ratslauben des Löbauer Rathauses ausgebaut. Die zur Ratsgaststätte gehörende Kellergaststätte soll zu einem späteren Zeitpunkt saniert werden.